Da li ste se ikada zapitali zašto većina kremova na rafovima ima ukus šećera, a ne lešnika? Kao proizvođači iz Lešnikovca u Divcima kod Valjeva, svakodnevno vidimo razliku između onoga što piše na etiketi i onoga što zaista ulazi u teglicu. Odgovor je jednostavan — pravi krem od lešnika mora imati visok udeo lešnika, minimalan broj sastojaka i transparentno poreklo sirovine.
👉 Istraži Kranči kolekciju kremova →
U ovom tekstu objašnjavamo šta čini pravi krem od lešnika, kako nastaje i po čemu se Kranči kremovi — kao domaći namaz od lešnika bez konzervansa — razlikuju od svega ostalog na tržištu.
Kada kupite krem od lešnika u supermarketu, na etiketi piše „lešnik“. Ali koliko ga zapravo ima? U većini industrijskih kremova lešnik čini svega 13–20% sadržaja. Ostatak su palmino ulje, bela čokolada u prahu, mleko u prahu, šećer, emulgatori i stabilizatori.
Zašto? Jer je lešnik skup, a palmino ulje je jeftino. Emulgatori i stabilizatori obezbeđuju savršenu, konzistentnu teksturu bez obzira na temperaturu. Rezultat je krem koji uvek izgleda isto — ali ne ukusi kao lešnik.
Pravi krem od lešnika — prirodni proizvod bez glutena i bez aditiva — ima visok udeo lešnika, minimalan broj dodatnih sastojaka i teksturu koja reaguje na temperaturu, jer nema ničega što to sprečava.
Naši kupci često traže namaze koji su pogodni za zdrav doručak ili brzu užinu, a Kranči krem od lešnika pruža energiju iz čistog lešnika bez naglog skoka šećera. Naši Kranči kremovi nastaju od 64% domaćeg lešnika iz našeg zasada u Divcima — sorta Tonda di Giffoni, koja daje pun, aromatičan ukus i kremaste prirodne masti.
Svake godine pre početka proizvodnje uzimamo uzorak lešnika i šaljemo ga u akreditovanu laboratoriju. Analiza proverava prisustvo više od 380 pesticida, uključujući glifosat. Rezultat poslednje analize: nijedan od 380+ pesticida nije detektovan.
📄 Preuzmite laboratorijski izveštaj (PDF) →
Kranči Beli lešnik krem sadrži:
Nema mleka u prahu. Nema palminog ulja. Nema industrijskih čokolada. Nema emulgatora. Nema konzervansa. Pet sastojaka koje prepoznajete bez hemijskog rečnika — to je definicija čistog, domaćeg namaza od lešnika.
| Energetska vrednost | 576 kcal |
| Masti | 47,53g |
| od toga zasićene | 8,12g |
| Ugljeni hidrati | 31,70g |
| od toga šećeri | 23,02g |
| Vlakna | 7,89g |
| Proteini | 13,81g |
Pogodno za vegane, posne dane i post na vodi. Bez glutena i mleka. Za osobe koje vode računa o unosu šećera dostupne su varijante bez dodanog šećera.
Lešnik nije samo ukusan dodatak, već i bogat izvor zdravih masti, vitamina E i antioksidanata koji podržavaju zdravlje srca. Naučna istraživanja potvrđuju da redovan unos lešnika doprinosi boljem lipidnom profilu i smanjenju oksidativnog stresa u organizmu. Više o tome možete pročitati u naučnoj studiji o hemijskom sastavu i zdravstvenim benefitima lešnika .
Većina proizvođača koristi blender ili kuter jer su brzi i jeftini. Ali brzina ima svoju cenu — temperatura tokom mlevenja raste, prirodna ulja se menjaju, aromi se gube. Kameni mlin je korak napred, ali ni on ne daje iste rezultate kao spori proces na melanžeru.
Mi radimo drugačije:
Čista premium pasta od pistaća – ovako izgleda 100% kvalitet.
Temperatura ispod 40°C tokom celog procesa znači da prirodna ulja, aromi i hranjive materije lešnika ostaju netaknuti. To je razlog zašto kupci koji prvi put probaju Kranči — kao najzdraviji krem od lešnika bez konzervansa — osete razliku od prvog zalogaja i vraćaju se.
| Kranči | Industrijski kremovi | |
|---|---|---|
| Udeo lešnika | ⭐⭐⭐ 64% | 13–20% |
| Palmino ulje i druga masti/ulja | ✅ Nema | ❌ Ima |
| Mleko u prahu | ✅ Nema | ❌ Ima |
| Emulgatori | ✅ Nema | ❌ Ima |
| Analiza na pesticide | ✅ Godišnja, javna | ❌ Nema |
| Proces mlevenja | ✅ Melanžer, kuglični mlin ispod 45°C | ❌ Brzo, visoka temp. |
| Poreklo lešnika | ✅ Sopstveni zasad | ❌ Nepoznato |
Uverite se u razliku u ukusu — naručite svoju teglu Kranči krema od lešnika.
Kranči je zdrava alternativa Nutelli i industrijskim namazima — domaći namaz od lešnika bez konzervansa, bez palminog ulja i bez skrivenih sastojaka. Evo zašto sve više kupaca bira Kranči:
Kranči krem od lešnika dolazi u više varijanti — za svaki ukus i svaku ishranu:
Kranči kremove od lešnika možete naručiti online sa dostavom u celoj Srbiji. Za porudžbine u Beogradu dostava je besplatna za iznos preko 1.500 rsd. Moguća je i besplatna dostava za Lazarevac, Lajkovac, Mionicu i Valjevo za porudžbine preko 2.000 rsd.
Proizvodimo u malim serijama — dostupne količine su uvek ograničene.
👉 Pogledaj dostupne kremove i naruči →
U Kranči kremovima lešnik čini 64% sadržaja. U industrijskim kremovima taj udeo je najčešće 13–20%. Razlika u ukusu je odmah primetna.
Kranči kremovi od lešnika dostupni su po ceni od 750 rsd za teglu od 210g. Cena odražava visok udeo lešnika (64%), zanatski proces proizvodnje i godišnju laboratorijsku analizu na pesticide.
Odvajanje lešnikovog ulja je prirodna pojava kod čistih kremova bez emulgatora i stabilizatora. To je dokaz da nema palminog ulja ni lecitina. Jednostavno promešajte viljuškom ili kašikom i krem je spreman.
Kranči kremovi od lešnika ne sadrže mleko u prahu niti mlečne sastojke. Pogodni su za vegane, osobe sa alergijom na mleko i posne dane.
Na sobnoj temperaturi do 23°C — i nakon otvaranja. Nije potrebno čuvati u frižideru. Rok trajanja je 12 meseci od datuma pakovanja.
Kranči ima posebnu liniju kremova bez dodanog šećera, zaslađenih eritritolom i stevijom — bez uticaja na nivo šećera u krvi. Pogodni su za osobe koje vode računa o unosu šećera i keto ishranu.
Da — Kranči kremovi bez konzervansa, aditiva i palminog ulja su prirodna i zdrava poslastica za decu. Roditelji koji biraju čist sastav za svoju porodicu sve češće biraju Kranči kao zdravu alternativu industrijskim kremovima.
Iz našeg zasada u Divcima kod Valjeva — sorta Tonda di Giffoni, laboratorijski potvrđena bez ostataka pesticida svake godine pre proizvodnje.
Naše gazdinstvo Lešnikovac nalazi se u Divcima kod Valjeva, u Kolubarskoj dolini. Svaki Kranči krem od lešnika nastaje ovde — od zasada do teglice.
Lešnikovac — Divci, Valjevo
📞 069 271 2950
📧 shop@lesnikovac.rs
👉 Pogledajte sve Kranči kremove →
🌰 Saznajte više o lešniku bez pesticida →
🍽️ Ideje za recepte sa Kranči kremovima →
Lešnikovac — porodično gazdinstvo u Divcima kod Valjeva. Od našeg zasada do vaše teglice.
