Kranči Lešnik 85% sa medom i cimetom

Krem od lešnika sa medom, gust kao alva

Kranči Lešnik 85% je krem od lešnika sa medom i cimetom, napravljen od samo tri sastojka: našeg lešnika Tonda di Giffoni, sirovog meda i cimeta. Pakovanje je tegla od 210 g.

Ovaj krem smo već jednom pravili, pa smo ga povukli iz ponude. Nismo hteli da zagrevamo med da bismo dobili tečniju teksturu, jer bi to pokvarilo med. Sada se vraća u istom obliku: gust, sitno zrnast i polu-čvrst, kao domaća alva. Nije za razmazivanje, jede se kašikom.

Šta je unutra

Sastav ima samo tri sastojka:

• 85% lešnik, sorta Tonda di Giffoni iz našeg voćnjaka u Divcima kod Valjeva. Gajimo ga po principima regenerativne poljoprivrede, bez pesticida, i svaku berbu proveravamo u laboratoriji.
• 14% sirovi med. Dodajemo ga hladnim postupkom, bez zagrevanja.
• 1% cimet, za blagu toplinu u ukusu.

Ne sadrži dodati šećer, palmino ulje, emulgatore, konzervanse ni arome.

Zašto je tekstura ovakva

Kada se med ne zagreva, on se ne meša sa uljem lešnika do kraja. Krem zato vremenom postaje čvršći i dobija sitno zrnastu strukturu. To je očekivano i ne znači da je proizvod pokvaren. Upravo ta tekstura podseća na alvu.

Kako ga jesti

• Direktno kašikom iz tegle
• Uz kafu, kao mali desert
• Izmrvljen preko ovsene kaše, jogurta ili sladoleda
• Uz kriške jabuke ili kruške

Čuvanje

Čuvati na suvom i tamnom mestu, na sobnoj temperaturi. Ne mora u frižider. U frižideru postaje još čvršći.

Važne napomene

• Alergeni: lešnik (orašasti plodovi).
• Proizvod sadrži med i nije pogodan za vegane.
• Med se ne daje deci mlađoj od 12 meseci.

Okvirna nutritivna vrednost na 100 g

Neto masa: 210 g

Proizvođač: Lešnikovac PR, Divci, Valjevo